気づけば50代。気づけば米粉にどハマり。
今日が一番若いんだし、今からでも遅くない！

昔は忙しくてバリバリ働いてたのに、
今では毎月１輪だけ花を買ってデスクに飾って話しかける自分がいます（笑）
人生、何が起きるかわからないです！

❛❜植物にはアイスブルーって話しかけてまんねん！❛❜

「健康」って言葉にしがみつきたくなる歳頃ですが、
今日が一番若い日！
今からでも、ゆるっと何でも始めてみたらいいのかも！

また気まぐれにレシピ更新しますので、よければのぞいてください♪

すでにこのあたりの能書きに飽きた方はレシピに飛んで～！

時間に余裕あるのに時短したくなる笑

”初見さま、こちらをチラ見してやぁ”

オーブンの時間って意外と長いなぁ～って
思うときに電子レンジでチン！レシピを探し
見つけましたよYouTubeさまさま！
なんだって探せば見つかる！

❛❜ありがたや～ありがたや～❛❜

早期退職して会社員やめて暇なズボラ主婦でも
時短！なんて意識しちゃうときもあるのよね笑

❛❜実は、、、オール電化の我が家、、電気代気にしてんのとちゃいまっか？笑❛❜

何度も書きます！笑

先にお伝えしておきますが
ワタクシ料理大嫌いな超・超・超ズボラ主婦です

気分良き日しかお菓子なんて作りません！
でもお菓子買わないとなると作らないと食べれない！
デスクワークでコーヒーのお供がないのは
ちょっと無理なの！！！

❛❜これも長年の習慣ってやつやなー❛❜

もはやYouTubeでも探せない！

レシピがないと覚えられないので
自分のためにもブログに記録！
YouTubeのマイページに再生リスト作ってますが
お気に入りがありすぎて、もはや探せません笑
厳選したレシピはブログに残そうと考えたのです！

❛❜我、頭ええーーーなー❛❜

ただし、先に言っておきます！

これは家族用の素朴なお菓子です！

✔ オシャレな材料・調理器具・盛り付け、一切なし！
✔ なんなら見栄え、大丈夫そー？
✔ いや、ダメでもいいんです！味さえよければ！

❛❜3か条みたいな言い方やーーーん！❛❜

共感してくださる方だけ、どうぞお楽しみくださいませ♪

【レシピNo.004】レンジで3分シリーズ！米粉のモッチリ抹茶ケーキ

🌀グルテンフリー🌀

【材料】
液体チーム！

卵　1個

牛乳　80ml(私はアーモンドミルク常用)

米油　5ｇ(くせ強くないオイルなら何でもOK）
＊今回は太白胡麻油使用

粉ものチーム！

きび砂糖(てんさい糖でもグラニュー糖でもOK)　30g(甘さ控えめ)

米粉　60ｇ（波里さんの米粉使用）

ベーキングパウダー　3g

抹茶パウダー　5g

くるみ(トッピング用だけどあると食感良き)

⏳ 所要時間：約15分

【作り方】

📝ワンポイント
✔オーブンじゃないよ！電子レンジだよ！
✔15分後に食べられる！

液体チームボウルに入れて混ぜる！
粉ものチームボウルに入れて混ぜる！
液体チームと粉物チームをあわせて混ぜ混ぜ（よく混ぜてね！）
タッパーなど容器に生地を流し込む
ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで3分レンチンで＼完成！／

いつも通りの見た目！
これがいつも通りなので加工もせず載せます！笑
❛❜しかし写真が暗いのーｗ❛❜

でも本当に弾力あってモチモチなの

珈琲と一緒に美味しく幸せタイム完成💚

何度も言いますが、

✔ 家族で食べるだけ！
✔ ズボラ主婦のレシピ！
✔ 早く食べたいがモットー！

出来立てがいちばんもちもちしていて美味しい
冷めたらもう1回レンチンすると美味しさ復活♪
この電子レンジ３分シリーズにはまった時期があって
チーズ入りが最高だった！
またレシピ投稿させていただきます！

米粉は同じメーカーで！

米粉はメーカーさんによって水分吸収率が違うので
できるだけ同じものを使うのがベスト。

私は『波里』さんか『共立』さんがほとんど！

ちなみに
✔吸水率の高い米粉＝波里さん
✔吸水率の低い米粉＝共立さん
これだけ頭に入れておくことにしました笑

❛❜富澤商店が高いと思ってるレベルの主婦やもんなー笑❛❜
❛❜麺棒はクレラップの芯で代用笑❛❜

↓お安い米粉でも十分美味しく作れます！

❛❜2025.3現在、３９２円最安値狙っていこーな！❛❜

❛❜2025.3現在、５１９円最安値狙っていこーな！❛❜

おススメ：抹茶パウダー

香りや色合いが良い＝茶道用のお抹茶のイメージでした。
個人的にはあまり濃い(表現あってます？）抹茶は少々苦手。
そしてお菓子作りには味が強すぎる感じだったので(リサーチ済！）
値段もお手頃なスイーツ用の抹茶パウダーオススメです♪
100gあっても5g程度しか使わないのでぜんぜん減らないです笑
なので強制的に何度も作ります！笑

❛❜抹茶クッキー試作中！❛❜