米粉より安い！
材料4つで超簡単！
生おからのふわふわパウンドケーキ
＼卵・砂糖・油・生おからの4つだけ！／
グルテンフリーでふわふわ、
まるでカステラのような
パウンドケーキを作ってみました♪
生おからならではのしっとり食感で、
材料費もとってもお手頃。
今回はお豆腐屋さんでいただいた
新鮮な生おからで作ったレシピをご紹介します。
❛❜米粉よりお安い生おから～♪❛❜
米粉レシピはこちらに
クッキーやパウンドケーキなど色々ありますので
ぜひのぞいてみてくださいね！
埼玉・ときがわ町へドライブ🚗🐶
先日、古民家カフェが多いことで人気の
埼玉県・ときがわ町（比企郡）へ
愛犬を連れて家族で
日帰りドライブに行ってきました。
❛❜私についてちょっと興味ある方はこちらからどうぞ！❛❜
実はこれまで
おからパウダーでクッキーなど
作っていたのですが…
❛❜正直うまくない…（苦笑）❛❜
というのが本音でした。
そこで今回は
有名なお豆腐屋さん
とうふ工房わたなべ
へ朝イチで立ち寄り！
豆乳アイスが激ウマで
朝からハッピー気分♪
そして今回はなんと…
生おからを無料でいただきました！
おからパウダーじゃない！今回は生おから
なんと生おから、
2袋まで持ち帰りOKだったのに…
1袋しかもらわなかった私。
❛❜いま激しく後悔中…❛❜
初の生おからでパウンドケーキに挑戦！
お豆腐屋さんで初めて手に入れた
新鮮な生おから。
正直なところ…
「美味しいパウンドケーキができる」なんて
まったく思っていませんでした。
それでもせっかくいただいたので
恒例のレシピ探し（笑）
ズボラな私でも作れる
簡単レシピをSNSであさりまくり！
そしてついに発見。
❛❜本当にSNSに感謝！
レシピないと何も作れない！❛❜
まさかの美味しさに本人ビックリ💥
結論。
もはやカステラ。
米粉パウンドケーキとはまた違う
軽くてやさしい食感。
とにかく…
FUWAFUWA！
❛❜作った本人が一番驚きましたー❛❜
おからスイーツはヘルシー
おからは
食物繊維が豊富で
低糖質な食材として人気です。
ダイエット中のおやつや
グルテンフリー生活にもおすすめ。
簡単に作れるおからスイーツ、
ぜひ試してみてください！
えっほえっほ！早速レシピ伝えなきゃ！
レシピがないと覚えられないので
自分のためにもブログに記録！
今回ばかりは
美味しい生おからが
手に入ったからかもしれません。
でも手軽な食材なので
スーパーの生おからでも
試してみたいと思います。
❛❜恒例？！私の3か条も伝えときますっ❛❜
✔ オシャレな材料・調理器具なし
✔ 盛り付け気にしない
✔ 見た目より味重視！
共感してくださる方だけ
どうぞお楽しみください♪
【レシピNo.005】生おからで作る！ふわふわパウンドケーキ
✔ 材料4つだけ
✔ ベーキングパウダー不使用
✔ グルテンフリー
🌀グルテンフリー🌀
【材料】
生おから 100g
卵 2個
きび砂糖 80g(私は70ｇで作りました！）
米油 15ｇ
⏳ 所要時間：約20分（オーブン時間除く）
【作り方】
✔ ハンドミキサーなしでもOK
本当に混ぜるだけでOKです！
-
ボウルに卵2個を入れて泡立てる
（ハンドミキサー推奨、手でもOK） -
きび砂糖を加えてよ〜く混ぜる
-
生おから（軽くほぐす）を加えてまた混ぜる
-
米油を加えてさっくりなじませる
-
クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる
-
170℃のオーブンで30分焼く
🌟 焼き上がったら
乾燥を防ぐためラップをかけて冷まします。
Tada—–!!!!
💥 アンビリーバボー事件発生⁉
馬🐎すぎたーーーーーー
これ、生おからスイーツです笑
しかも…
冷やすとさらに美味しい。
これは完全に
リピート確定レシピです。
地元のお豆腐屋さんに
駆け込みたくなるレベル（笑）
おまけレシピ：おからサラダも激うま！
ポテトサラダじゃないよ！
オカラサラダ！
-
生おから 70g
-
玉ねぎ（みじん切り）20g
-
ツナ缶 1缶
-
牛乳 大さじ2
-
酢 大さじ1/2
-
マヨネーズ 大さじ3
-
ブラックペッパー 適量
家族で食べたら馬🐎でした。
これで明日は1kg痩せられるかも笑
生おからで作るケーキはヘルシー？
生おからは、大豆から豆乳を作るときに
できる副産物で食物繊維がとても豊富な食材。
そのため
・低糖質
・グルテンフリー
・ダイエット向き
などの理由から
おからスイーツとして人気があります。
今回作ったパウンドケーキも
小麦粉を使わないので
グルテンフリーのおやつとして楽しめます。
ヘルシーなおやつを探している方には
生おからケーキ、とてもおすすめです。
👇Amazonでも生おからを発見しました。
近くにお豆腐屋さんがない方は
チェックしてみてください！
生おからの保存方法
生おからは日持ちしないため
購入後はなるべく早く使うのがおすすめです。
すぐ使わない場合は
冷蔵または冷凍保存ができます。
冷蔵保存
密閉容器に入れて2〜3日以内
冷凍保存
小分けにしてラップに包み冷凍
約1ヶ月保存可能
使うときは自然解凍か電子レンジで
軽く解凍します。
生おからは冷凍できる？
結論から言うと
生おからは冷凍できます。
むしろ使い切れない場合は
冷凍保存がおすすめ。
使うときは
・ケーキ
・クッキー
・おからサラダ
などそのまま料理に使えます。
水分が多いので
解凍後は軽く混ぜて使うと
ふわっと仕上がります。
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ここまで読んでくださりありがとうございました。
気まぐれ更新ですが、よければまた覗いてくださいね♪
ご縁に感謝🌈🙏🏻
mayo.*̩̩̥
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